Неопознанная рыба: данетка без «да» и «нет»
Рыбу тут отведать досталось. Хорошая. А названия неизвестное. Что-то на «Э», но не факт, конечно. Такую рыбу даже на шашлык можно пускать, заместо осетра. Узнать бы только, как она называется. Не зубатка, это уж точно.
Данетка без «да» и «нет» получается. А кто знает Имя Рыбы, тот пусть напишет.
*важно*
Эта рыба есть Эсколар или Масляная рыба
Так-то!
Похожа на Emperador :)) То бишь, Рыба- меч на русском. И размер, и цвет, и косточка как у бифштекса в американском мультике (ровно посередине), все признаки совпадают.
Может получится немного суховата при приготовлении, абсолютно не жирная, знаете ли…
..Почему маслянная?…
Это по определителю рыбному такое название вышло — Эсколар. Или при очередном посещении магазина определилось, уже не помню.